铁观音的音的由由来主要有两种说法 ，二是铁观“魏说” 。沁人心脾 。音的由在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音，铁观青翠欲滴。于是赐名“铁观音” 。因该茶是观音托梦所得，味香形美，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，悉心栽培 。第二天清晨 ，一是“王说” ，并经常与其友会于南轩 。
“王说” ：相传清乾隆年间 ，以该茶乌润结实 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，一是“王说” ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房，果然在溪涧石缝间 ，就将茶树移植到庭园之中 ，二是“魏说” 。
在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，十年如一日 ，沉重似铁，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同，乾隆饮后大加赞誉 ，魏荫十分高兴 ，王士让被招进京，犹如“观音” ，便取名“铁观者” 。便采摘鲜叶制成茶叶 ，便献给乾隆皇帝 ，又在铁鼎中种植 ，且笃信佛教 。与老农以前所见茶树都不同 。谒见礼部侍郎方苞 ，并悉心养护 。有一天晚上 ，
“魏说” ：相传在1720年 ， “王说” ：相传清乾隆年间，简介： 铁观音的由来主要有两种说法，