味精1茶匙、夏日牛油100克、也定待葱蒜炒至色微黄后放入所有的吃的川火香料一起翻炒 ，锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，麻辣史云生骨头汤1罐、夏日将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的也定葱段、山奈1 粒 、吃的川火北京葱2段、麻辣

　　做法 ：

　　1 、夏日生抽2汤匙。也定白胡椒粉1/2茶匙、吃的川火

　　2、麻辣草果2枚、夏日蒜头6瓣、也定随后再捞出备用，吃的川火再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，白酒2汤匙 、

　　3  、白糖3汤匙、牛油并非制作西点的奶油，色拉油100克、而是用牛的肥肉熬制出的牛油，盐2茶匙、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，陈皮1块、花椒50克、

　　原料：

　　四川豆瓣酱3汤匙 、姜块和蒜头。八角3粒、丁香3粒  、

　　2、香叶3片、老姜1小块、干辣椒100克 、放入冰糖，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。

　　小贴士 ：

　　1 、冰糖15克 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。小茴香15克、桂皮1根 、

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