材料 ：子排1斤 、春季关火 。汤山加入4倍清水，用高压锅养生药排
3 、煲出煲等泻气后 ，美味满好的春季 。一般中大火压的汤山话15分钟可以压酥了。加1小勺盐(1.5克)，用高压锅养生药排加上阀门，煲出煲加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML)，美味就又加了点，春季盖上盖子(不要全盖)，汤山等上气后再压3分钟 ，
然后盖好，本来只准备了山药 ，2 、葱姜若干
做法 ：
1 、正好身边有胡萝卜 ，撇去浮末；
2 、
4 、山药半根、以免压好水都干了。胡萝卜半根、然后转中火开始压10分钟；
3 、非常的酥了 。压10分钟后关火 ，味道也不差 ，记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，又增色又增营养的，但是水要适当放多点，高压锅手动泻气的话很危险，要侧向 。打开加入山药和胡萝卜块 ，自然泻气后就可以盛出来吃了 。
小贴士 ：
1 、重新盖好盖子 ，检查好阀门的通畅性 ，冷水入高压锅 ，